(Ciclanthera bedata) Familia Cucurbitáceas
1. Generalidades
La caihua es una planta bastante difundida en el país, así como también en el Ecuador y Bolivia.
2. Clima
Es una planta típica de climas templados y los sembríos se realizan generalmente en las estaciones de otoño e invierno.
3. Variedades
Se desconoce o no existen variedades clasificadas.
4. Siembra
El sembrío es directo, utilizándose distanciamiento de 2 m, entre surcos y 2 m. entre plantas. Generalmente se utiliza 2 Kg de semillas/Ha y se cultiva con espalderas, pues éstas hacen más fácil la cosecha y consecuentemente la producción aumenta.
5. Abonamiento
Aunque no se conoce fórmulas recomendables, un abonamiento mediano repercute en la producción y la longevidad de la planta.
6. Riegos
Es poco exigente, requiere de riegos distanciados del pie de la planta y que no toquen el fruto, pues éste, en contacto con la humedad del suelo se pudre fácilmente.
7. Cosecha
La cosecha es bastante prolongada, pudiéndose realizar continuamente durante 5 meses. Se cosecha en forma progresiva los frutos maduros y de buena formación y tamaño.
La producción promedio es de 5000 frutos/Ha, el periodo total del cultivo es de 9 a10 meses.
